Nos Buffets

-10 mises en bouches chaudes variées

-10 canapés froids mélangés

-10 verrines variées

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-Chiffonnade de jambon de bayonne et cofiolino italien

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-Saumon fumé

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-10 parts de foie gras mi-cuit avec son confit

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-LES VIANDES (en chiffonnade - env. 220g/pers.) :

rôti de boeuf (viande de région)

rôti de porc cuit au bouillon

gigot d'agneau

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-LES SALADES (env. 250g/pers.) :

piémontaise

taboulé méridional 

salade alaska

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-Plateau de fromage variés

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40 petits fours sucrés OU dessert personnalisé

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-Pains de campagne

-Pains aux fruits

pour 10 personnes ou plus (quantitée adaptée en fonction du nombre de personnes)