Nos Buffets

APÉRITIF / ENTRÉE

-10 mises en bouches chaudes variées

-10 canapés froids

-10 verrines variées

-chiffonnade de charcuterie 

-saumon fumé de Norvège ou Terrine marbrée aux noix de Saint-Jacques et langoustines dorées au four OU Mille crêpes

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LES VIANDES (en chiffonnade - env. 220g/pers.) :

-rôti de boeuf 

-rôti de porc cuit au bouillon

-gigot d'agneau

-salade - environ 250g par personne : piémontaise - taboulé - salade du chef

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DESSERT / FROMAGE

-plateau de fromages variés

-40 petits fours variés OU dessert personnalisé

-Pains de campagne

-Pains aux fruits

pour 10 personnes ou plus (quantitée adaptée en fonction du nombre de personnes)