Pour 10 personnes, soit 28,95€/personne, comprenant :
L'APÉRITIF / ENTRÉE :
10 mises en bouches chaudes variées
10 canapés froids
10 verrines variées
chiffonnade de jambon fumé (environ 500g)
10 parts de foie gras entier mi-cuit avec son confit
LES VIANDES (en chiffonade - environ 220g/personne) :
rôti de boeuf
rôti de porc cuit au bouillon
gigot d'agneau
LES SALADES (environ 250g/personne) :
piémontaise
taboulé
salade du chef
DESSERT / FROMAGE :
plateau de fromages variés
40 petits fours variés
pains de champagne
pains aux fruits
Pour 10 personnes ou plus (quantité adaptée en fonction du nombre de personnes)